Półfinaliści Młodego Kreatora Sztuki Kulinarnej

Znamy już nazwiska XIII edycji konkursu będącego szansą na rozpoczęcie wielkiej kulinarnej kariery! Niezmiernie miło nam poinformować, że do kolejnego etapu konkursu zakwalifikowały się 24 osoby. Uczestnicy podzieleni zostaną na dwa zespoły, które wezmą udział w rywalizacjach półfinałowych. Pierwszy półfinał odbędzie się 18 stycznia 2017 r., kolejny 15 lutego 2017 r.

Rusza nowy program MAKRO ,,Szef dla Młodych Talentów”

Sieć hurtowni MAKRO Cash&Carry Polska  rozpoczyna program ,,Szef dla Młodych Talentów”. W ramach inicjatywy organizowane będą staże dla absolwentów szkół gastronomicznych oraz warsztaty kulinarne skierowane do uczniów i młodych kucharzy. ,,Szef dla Młodych Talentów” to projekt wspierający przyszłych szefów kuchni, którzy stawiają swoje pierwsze kroki w karierze. Filarami, które składają się

Wielki sukces szczycieńskiej „dwójki”!

W dniu 9 września 2016 r Zespół Szkół nr 2 im. Jędrzeja Śniadeckiego w Szczytnie otrzymał tytuł „Kuźni Talentów Kulinarnych Stowarzyszenia Kucharzy Polskich”. Na uroczystości zjawili się wybitni szefowie kuchni, członkowie Stowarzyszenia Kucharzy Polskich p. Andrzej Ławniczak, p. Krzysztof Gradzewicz i Prezes SKP oraz współzałożyciel Pomorskiej Akademii Kulinarnej p. Krzysztof Szulborski.

Druga edycja konkursu „WARSZTATY KULINARNE Z TOM-GASTEM” za nami!

Jeszcze więcej szkół, jeszcze więcej emocji, jeszcze więcej wiedzy. Było wspaniale! Pozytywna energia młodych, zdolnych ludzi, lubiących gastronomię i kulinarne wyzwania, dała nam jeszcze większą motywację do aktywności w szkołach gastronomicznych. Cieszymy się, że mogliśmy pogłębiać zarówno wiedzę kulinarną uczniów jak i wiedzę z zakresu nowości na rynku HoReCa, doskonalić ich

„Tradycyjna kuchnia kujawsko-pomorska inspiracją dla młodych kucharzy” /relacja

23 kwietnia br.  podczas ,,Drzwi Otwartych” w ZESPOLE SZKÓŁ GASTRONOMICZNYCH im. Jarosława Iwaszkiewicza w Bydgoszczy, odbyła się  I edycja konkursu pt. ,,Tradycyjna kuchnia kujawsko-pomorska inspiracją dla młodych kucharzy’’. Jego celem było przygotowanie dania głównego oraz deseru z produktów regionalnych nawiązujących do historii i smaków regionu.  Młodzi adepci sztuki kulinarnej mieli za zadanie przygotować dania z