Rusza nowy program MAKRO ,,Szef dla Młodych Talentów”

Sieć hurtowni MAKRO Cash&Carry Polska  rozpoczyna program ,,Szef dla Młodych Talentów”. W ramach inicjatywy organizowane będą staże dla absolwentów szkół gastronomicznych oraz warsztaty kulinarne skierowane do uczniów i młodych kucharzy. ,,Szef dla Młodych Talentów” to projekt wspierający przyszłych szefów kuchni, którzy stawiają swoje pierwsze kroki w karierze. Filarami, które składają się

Wielki sukces szczycieńskiej „dwójki”!

W dniu 9 września 2016 r Zespół Szkół nr 2 im. Jędrzeja Śniadeckiego w Szczytnie otrzymał tytuł „Kuźni Talentów Kulinarnych Stowarzyszenia Kucharzy Polskich”. Na uroczystości zjawili się wybitni szefowie kuchni, członkowie Stowarzyszenia Kucharzy Polskich p. Andrzej Ławniczak, p. Krzysztof Gradzewicz i Prezes SKP oraz współzałożyciel Pomorskiej Akademii Kulinarnej p. Krzysztof Szulborski.

Druga edycja konkursu „WARSZTATY KULINARNE Z TOM-GASTEM” za nami!

Jeszcze więcej szkół, jeszcze więcej emocji, jeszcze więcej wiedzy. Było wspaniale! Pozytywna energia młodych, zdolnych ludzi, lubiących gastronomię i kulinarne wyzwania, dała nam jeszcze większą motywację do aktywności w szkołach gastronomicznych. Cieszymy się, że mogliśmy pogłębiać zarówno wiedzę kulinarną uczniów jak i wiedzę z zakresu nowości na rynku HoReCa, doskonalić ich

„Tradycyjna kuchnia kujawsko-pomorska inspiracją dla młodych kucharzy” /relacja

23 kwietnia br.  podczas ,,Drzwi Otwartych” w ZESPOLE SZKÓŁ GASTRONOMICZNYCH im. Jarosława Iwaszkiewicza w Bydgoszczy, odbyła się  I edycja konkursu pt. ,,Tradycyjna kuchnia kujawsko-pomorska inspiracją dla młodych kucharzy’’. Jego celem było przygotowanie dania głównego oraz deseru z produktów regionalnych nawiązujących do historii i smaków regionu.  Młodzi adepci sztuki kulinarnej mieli za zadanie przygotować dania z