Choć kwiecień i Święta Wielkanocne nie rozpieszczały nas dobrą pogodą, w bieżącym numerze zamierzamy podgrzać atmosferę i zapewnić Wam odpowiedni nastrój przed weekendem majowym. Zadba o to niewątpliwie Zbigniew Łęgowski, który opowiada o trudach pracy w jednej z najbardziej prestiżowych sieci hoteli na świecie. Pod koniec marca wraz z firmą Primulator
e-magazyn
Akademia Kulinarna #Marzec 2017
Zgodnie ze staropolskim przysłowiem „w marcu jak w garncu”, w aktualnym numerze zmieszaliśmy aromaty, które przyprawią Was o zawrót głowy. Słodycz dziewiątej edycji targów Expo Sweet, wykwintność kuchni szefa Okrasy, wytrawne propozycje w ramach eksperckich Akademii naszych partnerów – brzmi smakowicie, prawda? Przełom lutego i marca napełnił nas nową energią dzięki
akademia kulinarna #luty 2017
Szanowni Czytelnicy, tak jak dla Was kolejny semestr nauki niesie nowe wyzwania, tak i dla mnie – debiutującemu w roli redaktora naczelnego – tworzenie pierwszego w tym roku wydania „akademii kulinarnej” było ekscytującym doświadczeniem. Tym bardziej że nadchodzące miesiące zapowiadają się równie emocjonująco. Rok 2017 będzie obfitował w wiele wydarzeń kulinarnych, konkursów
akademia kulinarna #Grudzień 2016
Niebawem zamkniemy rok 2016, by z nowymi ambicjami i jeszcze większym zaangażowaniem wejść w 2017. Tym samym dotarliśmy prawie do półmetku roku szkolnego, który obfitował w wiele ciekawych wydarzeń, konkursów, nowej wiedzy i wspaniałych wywiadów. Grudniowe wydanie „akademii kulinarnej” jest bogate zarówno w stałe rubryki, tj. krzyżówkę z nagrodami, techniki
akademia kulinarna #Listopad 2016
Konkursy kulinarne są ważną składową w drodze do osiągnięcia sukcesu kucharskiego, jak również w budowaniu swojego wizerunku wśród przyszłych pracodawców. Wiedzą o tym Tomasz Grota oraz Mikołaj Kobryń z Trójmiasta, którzy stanęli na najwyższym podium podczas „Mistrzostwa Młodych Kucharzy 2016”, organizowanych przez MAKRO Cash & Carry Polska. Smak zwycięstwa poczuł
