KULINARNO-WINIARSKA PODRÓŻ DO PIEMONTU

  W podróż do Piemontu zdecydowaliście się zabrać szefów kuchni, a nie sommelierów, dlaczego? A.J.Takie wyjazdy są dla nas zawsze przygodą i gromadzeniem doświadczeń winiarsko-kulinarnych. Zapraszamy ludzi, z którymi współpraca jest owocna i obie strony powinny czerpać ze swoich możliwości – taka synergia w działaniu, która daje wiele inspiracji na dalszy proces

Dwóch Polaków w finale międzynarodowego konkursu S.Pellegrino Young Chef

Poznaliśmy zwycięzców półfinału regionalnego dla Europy Centralnej w konkursie dla młodych kucharzy S.Pellegrino Young Chef 2020. Do finału zakwalifikowało się aż dwóch Polaków – Krzysztof Konieczny (chef w restauracji „Sztuczka Bistro” w Sopocie) oraz Łukasz Moneta (chef de partie w „Nolita Restaurant” w Warszawie).     O konkursie S.Pellegrino Young Chef 2019-2020 to międzynarodowy

Kolejna edycja Nestle Professional z Klasą

Po raz kolejny Nestle Professional zaprasza uczniów szkół średnich o profilach gastronomicznych do wzięcia udziału w konkursie NESTLE PROFESSIONAL Z KLASĄ!   Na zwycięzców czekają fantastyczne nagrody rzeczowe o wartości niemal 20 000 złotych oraz dwudniowe warsztaty w kuchni szkoleniowej Nestle Professional z mistrzem Jerzym Pasikowskim! Do 29.10.2019 możecie przesyłać karty zgłoszeniowe na adres

Kuchnia Warszawy tematem drugiego spotkania z cyklu Historyczny Stół Kulinarny

Sieć hurtowni MAKRO Polska, w ramach programu Polskie Skarby Kulinarne, zorganizowała drugie spotkanie z cyklu Historyczny Stół Kulinarny. Wydarzenie, będące jednocześnie inauguracją stołecznego szlaku kulinarnego, odbyło się 10 września w Warszawie. Degustacji historycznych dań w nowoczesnej odsłonie towarzyszyła opowieść o warszawskiej kuchni. Akcję wspiera Miasto Stołeczne Warszawa.     Historyczny Stół Kulinarny to

Archimagirus 2019

Jak się czuje pierwszy zwycięzca konkursu Archimagirus? Przyznam szczerze, że do końca nie zdawałem sobie sprawy z rangi tego konkursu. Patrząc po reakcjach wszystkich i po tym jakim echem on się odbił w branży, patrząc nawet na jury, które zasiadało w tym konkursie trzeba podkreślić, że stał on na bardzo wysokim